29 и 30 августа в Новосибирске в лофт-парке “Подземка” проходил Сибирский Фестиваль Кофе, на котором собрались профессионалы кофейной индустрии, топ-менеджеры кофеен Сибири, а также ценители ароматного напитка, гурманы и просто любители кофе.
Это были 2 дня, наполненных интересными событиями, новыми знакомствами и яркими впечатлениями.
Программа была очень насыщенная, проводились полезные лекции о трендах кофейного рынка от опытных экспертов, яркие дегустации, каппинги и выставки профессиональной продукции и оборудования, а также отборочные чемпионаты среди бариста DallaCorte Cup и Russian Coffee Cup.
В чемпионате Russian Coffee Cup 4 команды атмосферных Сибирских кофеен из разных городов боролись за звание лучшей кофейни Сибири, презентовав свою концепцию и напитки многоуважаемым экспертам.
Команды кофеен:
Победитель конкурса-кофейня SKURATOV из Омска- увез с собой звание лучшей кофейни Сибири и выступит в финале Russian Coffee Cup на выставке PIR EXPO в Москве.
На одиночных соревнованиях DallaCorte Cup 18 молодых, талантливых и амбициозных бариста продемонстрировали навыки и мастерство в приготовлении эспрессо и молочных кофейных напитков.
Абсолютным чемпионом Сибирского отборочного этапа DallaCorte Cup стал Никита Скороделов, кофейня BlackWood coffee, он будет участвовать в финале Российского чемпионата. Второе место получила Анна Лисицина, кофейня «Академия кофе». Третье место заняла Екатерина Кох, кофейня «Академия кофе».
Все участники получили дипломы, и мы были рады вручить им памятные призы от нас - партнеров фестиваля.
Наша компания на Coffee фесте представляла свою продукцию:
Также мы проводили дегустацию десертов и глинтвейна.
Мы благодарим всех, кто провел свой день вместе с нами.
