Замороженные круассаны для завтраков
Способ приготовления:
- Размораживать не надо, можно выпекать сразу.
- В предварительно разогретой обычной печи 25-30 минут при температуре 160-165°С с конвекцией, либо 25-30 минут при температуре 170-175°С без конвекции.
- Срок годности после выпекания не более 24 часов при температуре +18°С.
- Размороженный продукт, повторно не замораживать
Замороженная выпечка по оптовым ценам
Энергетическая и пищевая ценность на 100г:
- калорийность – 433,8 Ккал;
- белки – 7,7 гр.;
- углеводы – 42,6 гр;
- жиры – 25,9 гр.
СОСТАВ: МУКА ПШЕНИЧНАЯ В/С, МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ, ВОДА ПИТЬЕВАЯ, МАРЦИПАН, МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ ПАСТЕРИЗОВАННОЕ, САХАР, МИНДАЛЬНЫЕ ЛЕПЕСТКИ, МЕЛАНЖ ПАСТЕРИЗОВАННЫЙ, СМЕСЬ СУХАЯ МОЛОКОСОДЕРЖАЩАЯ, ДРОЖЖИ ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СУХИЕ БЫСТРОДЕЙСТВУЮЩИЕ, ИНВЕРТНЫЙ САХАРНЫЙ СИРОП, СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ МОЛОКО, СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ, УЛУЧШИТЕЛЬ ХЛЕБОПЕКАРНЫЙ.