Классический яблочный штрудель.
Страна производства: Германия
Срок годности: 18 мес. при t −18°С.
Срок годности размороженного продукта: размороженный продукт следует употребить в течение 24 часов.
При хранении в холодильнике срок годности размороженного продукта: 72 часа.
Способ разморозки:
Замороженную порцию достать и:
1) положить в предварительно разогретую духовку (горячий воздух без пара) с температурой около 180-200°C и разогревать в течение 8-10 минут;
2) положить в микроволновую печь с мощностью 600 - 1000 Вт, разогревать в течение 2-3 минут;
3) около полутора часов размораживать при комнатной температуре.
Посыпать сахарной пудрой перед подачей на стол.
Десерт премиум класса для кафе и ресторанов
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр.:
- Белки - 2 гр.;
- Жиры - 1.7 гр.;
- Углеводы - 34.6 гр.;
- Калорийность - 162 ккал.
СОСТАВ: 67% ЯБЛОК, ПШЕНИЧНАЯ МУКА, САХАР, ВОДА, ХЛЕБ, СУХАРИ, МОДИФИЦИРОВАННЫЙ КРАХМАЛ ИЗ ПШЕНИЦЫ, ДЕКСТРОЗА, ПАСТЕРИЗОВАННОЕ ЦЕЛЬНОЕ ЯЙЦО, ИЗЮМ, РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ И МАСЛА, ПШЕНИЧНАЯ МУКА, КОРИЦА, ГВОЗДИКА, СОЛЬ, СУХАЯ МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА, ЛИМОННАЯ КИСЛОТА, РЕГУЛЯТОР КИСЛОТНОСТИ ЦИТРАТ НАТРИЯ, ЗАГУСТИТЕЛИ: КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ, ЭМУЛЬГАТОР: МОНО- И ДИГЛИЦЕРИДЫ ПИЩЕВЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ, ЛЕЦИТИНА ИЗ ПОДСОЛНЕЧНИКА, АРОМАТИЗАТОР.