Смесь для мягкого мороженого (на сливках)
Сухая сливочная смесь для мороженого изготавливается из натуральных компонентов. В основе продукта –цельное сухое молоко. В состав не добавляется сыворотка или сухое обезжиренное молоко. И уж, конечно, в сливочной смеси для мороженого нет консервантов или химически вредных ингредиентов.
Продукция реализуется в специальной удобной упаковке – металлизированном ламинате. Ее можно хранить при комнатной температуре. Доставка осуществляется по всей территории России.
На основе Сливочного мороженого можно изготовить десятки красивых и вкусных десертов. Оно хорошо подойдет для веселой компании любого возраста. Дети и взрослые оценят мягкий сливочный вкус и насыщенный аромат любимого классического мороженого.
Пищевая ценность на 100 г. продукта:
- Жир - 5.0 г.;
- Белок - 6.0 г.;
- Углеводы - 83.0 г.;
- Энергетическая ценность - 1700 кДж (406 ккал).
Рецептура приготовления мороженого
Ингредиенты:
- сухая смесь для мягкого мороженого
- вода
Метод приготовления:
1. Пакет смеси развести в 5 литрах воды (рекомендуем смесь добавлять в воду, а не наоборот).
2. Дать постоять смеси 10-15 минут.
3. Смесь перелить во фризер для приготовления мороженого.
Расчет расхода сухой смеси на стандартную порцию, приготовленную во фризере:
1. Для приготовления порции готового мороженого 80 гр. (вафельный рожок Факел, Конус 110 мм, Стандарт 110 мм) требуется 24 гр. сухой смеси.
2. Для приготовления порции готового мороженого 110 гр. (вафельный рожок Стандарт 150 мм) требуется 33 гр. сухой смеси.
3. Для приготовления порции готового мороженого 100 гр. (креманка 170 мл) требуется 30 гр. сухой смеси.
