Сироп "Амаретто" для кофе и десертов
«Амаретто» – это всемирно известный итальянский ликёр. Основой для его приготовления служат миндаль и ваниль.
Важно, что перед приготовлением «Амаретто» миндаль заливается виноградным сиропом, чтобы нейтрализовать синильную кислоту, содержащуюся в нем, и сделать ликёр абсолютно безопасным для употребления.
Сироп «Амаретто», благодаря своему популярному вкусу, может быть использован в разнообразных коктейлях – например, вместо одноимённого ликёра в коктейлях для создания безалкогольных напитков, не менее вкусных, чем их алкогольные прототипы.
Также сироп «Амаретто» отлично сочетается с кофе и напитками на основе эспрессо.
Применения:
- Десерты
- Коктейли
- Коктейли слоёные
- Кофе
Коктейль "Стронг"
Ингредиенты:
– Сироп Амаретто - 25 мл
– Темный ром - 45 мл
Метод приготовления:
Все ингредиенты вылить в бокал слинг или хайбол на кусковой лед и перемешать