Семена кунжута в кулинарии используют для приготовления казинаков, конфет, халвы и прочих сладостей, в хлебобулочных изделиях и как приправу к мясу.
Имеют богатый витаминно-минеральный состав: витамины А, С, Е и группы В; минералы - магний, цинк, фосфор, железо, но больше всего в кальция. На 100 г. кунжута его приходится целых 783 мг, что представляет собой суточную дозу взрослого человека. Кроме того, в семенах присутствуют органические кислоты: бета-ситостерин, фитин и лецитин.
Врачи-диетологи рекомендуют употреблять кунжут для нормализации липидно-жирового обмена, снижения уровня холестерина в крови и рассасывания жировых бляшек на стенках кровеносных сосудов, что является основной причиной атеросклероза, образованию тромбов, а также закупорки сосудов.
Состав: 100% семена кунжута сухие, белые очищенные.
Пищевая ценность на 100 граммов:
Белки 18 г.
Жиры 48 г.
Углеводы 13 г.
Энергетическая ценность на 100 граммов:
550 кКал/2310 кДж
Продукт не содержит ГМО.
Условия хранения: в сухом прохладном месте.
Может вызвать аллергические реакции. В случае возникновения аллергической реакции рекомендуется незамедлительно обратиться к врачу.