Шоколад из какао и молока от Master Martini
Ariba Bianco - сладкий шоколад с сильными ароматами молока, которые делают его очень мягким и кремообразным. Ощущаются слабые запахи ванили.
Наиболее классический белый шоколад, предпочитаемый многими кондитерами из-за его сладких молочных ноток. Очень мягкий и кремообразный шоколад с явными нотками сливочного масла и молока, с ванилью, которая делает его более сладким. Благодаря своей жировой фракции и текучести этот шоколад представляет собой идеальный продукт для самого разнообразного применения.
Белый шоколад для кондитеров
Белый шоколад в плитках с содержанием какао 32%. Используется для приготовления конфет, глазирования поверхности кондитерских изделий, расширения ассортимента кремов, муссов, десертов, пралине, фигурки, плитки, начинки, покрытия, а также для приготовления шоколадных украшений.
Натуральный шоколад высокого качества с широчайшим применением в кондитерской сфере. Шоколад Ариба в виде диамонтов производится по европейским стандартам и с европейским качеством с использованием натурального отборного какао-масла, которое пользуется большой популярностью на европейских рынках. Благодаря необычному внешнему виду в виде драгоценных камней, шоколадная глазурь в виде диамантов может стать хорошим презентом или подарком. либо прекрасным украшением десертного стола.
Молоко: 22%
Жировая фракция: 36-38%
